Millefeuille

Millefeuille is een verfijnde Franse patisserie met lagen knapperig bladerdeeg en een romige vulling van crème mousseline, een luchtige en smaakvolle variant van banketbakkersroom verrijkt met boter. De flinterdunne lagen bladerdeeg worden perfect gebakken tot een gouden kleur, terwijl de crème mousseline tussen elke laag voor een rijke en zijdezachte textuur zorgt. Ten slotte wordt de millefeuille traditioneel afgewerkt met een laagje poedersuiker voor een elegante en smaakvolle traktatie.