Eclair Tiramisu
De éclair Tiramisu is een elegante twist op de klassieke tiramisu. Het luchtige, goudbruine soesdeeg is gevuld met een zachte koffiecrème, waarin stukjes lange vinger zijn verwerkt voor een authentieke tiramisu-smaak en textuur. Bovenop is een romige laag mascarponecrème gesmeerd, afgewerkt met een vleugje cacaopoeder voor een subtiele, bittere toets. Dit dessert combineert het beste van een éclair en tiramisu, waardoor elke hap een verfijnde, Italiaanse smaaksensatie biedt.
